豆角:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.豆角洗净,切段,放入两个鸡蛋黄搅拌均匀,在放两勺面粉搅拌均匀。
2.均匀的放入笼屉里,水开后蒸十分钟。
3.准备青红椒丁,葱姜蒜末,蒜末多些,老抽,生抽,白糖,咸盐,耗油,香油,醋,熟芝麻放的一个碗里搅拌均匀。
4.油温七成热下入葱姜蒜炒香,在倒入青红椒丁,翻炒断生后盛出备用。
5.蒸熟的豆角放盘中,倒入炒好的蒜蓉,料汁搅拌均匀即可食用。
6.在来一张,喜欢吃辣的可以放点辣椒油更美味。
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