青椒炒蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材：青椒丝（若有红椒可以加，这样颜色好看一点）、鸡蛋清液。
• 2. 热锅后放入适量油。
• 3. 放入青椒丝翻炒至断生。
• 4. 淋入蛋清液，待蛋清液大部分凝固时翻炒。
• 5. 出锅前加入适量的盐、鸡精翻炒均匀即可。