青椒炒蛋的做法

• 1.准备食材：青椒丝（若有红椒可以加，这样颜色好看一点）、鸡蛋清液。

• 2.热锅后放入适量油。

• 3.放入青椒丝翻炒至断生。

• 4.淋入蛋清液，待蛋清液大部分凝固时翻炒。

• 5.出锅前加入适量的盐、鸡精翻炒均匀即可。