紫薯:补脾、益气、宽肠通便
芋头:解毒
玉米淀粉 | |
牛奶(糯米皮用量) | |
牛奶(馅料用量) | |
熟糯米粉 | |
黄油(其他代替也可,黄油比较香噢) |
1.将糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,牛奶倒入搅拌均匀无颗粒状。
2.加入黄油继续搅拌!!!黄油要提前融化噢
3.放入蒸锅,大火蒸20分钟左右
4.蒸好的糯米浆放凉一会,再放一点黄油揉成光滑糯米团备用
5.芋头,紫薯切片放入蒸锅蒸熟,筷子轻轻一戳就碎即可
6.蒸熟倒入搅拌机,加入牛奶搅拌均匀
7.牛奶可以适量加,看自己喜欢的浓稠度啦
8.将馅料装入裱花袋
9.分成相同大小的量,撒上炒熟的糯米粉防粘
10.取一个擀成圆饼,挤入香芋紫薯泥包好,再撒一点炒熟的糯米粉
11.最后压成饼状就可以了
熟糯米粉,放入无油无水的锅里炒至微黄就可以了,馅料的甜度可以按照自己喜欢的来加入适量白糖!