打印
南瓜小花卷的做法
www.xiangha.com/caipu/104015882.html
用料:
南瓜
10克
白面
300克
酵母粉
3克
小贴士:
南瓜切片熟的快,面团醒发原先两倍的即可,做成花卷二次醒发三十分钟,蒸二十分钟,关火焖三分钟在开盖
做法:
1.
南瓜切片上锅蒸十分钟
2.
蒸熟的南瓜用勺子压成泥
3.
面粉和南瓜放入盆里
4.
酵母粉放入碗里,加入半碗清水搅拌均匀
5.
把酵母水倒入面粉里,揉成光滑面团醒发
6.
面团醒发原先两倍的即可
7.
把面均匀揪成光滑面团
8.
擀成大薄片
9.
抹上一层食用油,撒上一层薄薄面粉
10.
卷成卷
11.
做成花卷
12.
凉水放入花卷,醒发三十分钟,盖上盖蒸二十分钟,关火焖三分钟
13.
在开盖
14.
蒸熟的南瓜花卷