1.烟鸭肉一块,切成片,一毫米厚度大小
2.螺丝椒洗净切丝
3.姜两片切丝
4.火开到油放入姜和辣椒丝炒至断生,记得加适量的盐调味
5.放入切好的烟鸭肉,再放一勺蚝油翻炒均匀
6.大火炒出十几秒之后装盘
喜欢吃辣的,可以跟我一样放螺丝辣椒,不喜欢的可以放菜椒,另外,盐鸭肉不是很咸,口味重的小伙伴们,在最后装盘之前可以撒一点盐,翻炒均匀之后再装盘
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