用料：
- 香菜 一小把
- 油麦菜 3棵
- 西蓝花 3小朵
- 金针菇 适量
- 鱼丸 一袋
- 一品鲜酱油 2勺
- 盐 2小勺
- 味精 少许
- 白糖 适量
- 白醋 一勺
- 麻酱 2勺
- 麻油 一小勺
- 孜然 适量
- 凉白开 适量
- 蚝油 少许
- 辣椒油 适量
做法：
- 1. 2勺麻酱加水搅开
- 2. 加入一品鲜酱油继续搅拌
- 3. 加入白醋、继续继续搅拌
- 4. 待麻酱有流动性时候。加入盐、味精、白糖
- 5. 加入麻油
- 6. 加入辣椒油、蚝油
- 7. 最后搅拌成乳液状态就可以啦
- 8. 准备蔬菜ing
- 9. 金针菇去根洗净
- 10. 西蓝花切成小朵
- 11. 先把金针菇冷水下锅，水开后在下鱼丸、西蓝花，水沸腾后再把青菜放进去
- 12. 煮好后，放入滤水网中控水，并用冷水冲凉一点
- 13. 酱汁要分3次撒入，撒一次拌开、然后再撒
- 14. 最后撒上孜然就可以吃啦