
用料:
- 秋葵 250克
- 口蘑 3个
- 猪肉 120克
- 生抽 10克
- 老抽 5克
- 料酒 5克
- 蚝油 5克
- 盐 30克
- 鸡精 5克
- 五香粉 2克
- 菜籽油 40克
- 郫县豆瓣 一勺
- 淀粉 2勺
做法:
- 1. 秋葵,口蘑,猪肉
- 2. 水开倒入秋葵,加10克盐煮两分钟即可
- 3. 过滤
- 4. 斜刀切
- 5. 口蘑切片
- 6. 猪肉切片
- 7. 加入生抽,老抽,郫县豆瓣,蚝油,淀粉,清水,五香粉,料酒,抓匀腌制10分钟
- 8. 菜籽油烧至冒烟,倒入肉炒至变色
- 9. 倒入秋葵口蘑,翻炒均匀,加入盐,生抽,鸡精调味即可!
- 10. 简单,健康营养的菜菜出锅咯!
- 11. 不会的,没有吃过的,来试试吧!爱健康,爱美食爱生活。