用料：
- 白面 200克
- 燕麦 80克
- 酵母粉 3克
- 白糖 一小勺
小贴士：
面团醒发原先两倍的，揉成光滑馒头二次醒发二十分钟，在中火蒸二十分钟，关火焖三分钟，在开盖
做法：
- 1. 面粉和燕麦放入盘里
- 2. 加入酵母粉
- 3. 加入一小勺白糖
- 4. 倒入清水
- 5. 用筷子搅拌均匀
- 6. 揉成光滑面团醒发原先两倍的即可
- 7. 把面团放在面板上，揉成光滑面团
- 8. 在揉成长条，用刀均匀切成小面剂，揉成光滑小馒头
- 9. 把馒头放入锅里
- 10. 盖上盖，醒发二十分钟，中火蒸二十分钟
- 11. 焖三分钟，在开盖
- 12. 蒸熟的燕麦馒头