1.口菇取出梗(别丢掉),洗干净,五花肉切末加入葱跟盐适量搅拌均匀
2.把肉塞满菇盖子上啦
3.先煎底部,酿肉微焦就可以了,这时候会溅水,要小心点
4.翻过来继续煎5分钟
5.把香菇梗一起煎来吃啦,很韧
6.出锅,有点缩水了,最好用平一点的盘子装汁水就满满的,一口咬下去,爆汁
一定要小火,小火,小火慢慢煎
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