1.准备食材。
2.蒜瓣切末,云南小瓜切薄片。
3.热锅下油,蒜末爆香,倒入生抽,蚝油翻炒。
4.倒入云南小瓜翻炒出汁。
5.大火收汁。
6.装盘。
ღ小贴士1、云南小瓜去皮之后的口感比较好。2、云南小瓜水分比较丰富,记得收汁。
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