毛豆:润燥 桂皮:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.准备食材。
2.毛豆反复用水冲洗3次。
3.用剪刀剪去头尾。
4.锅中水煮的冒泡后,倒入毛豆。再放入香叶、八角、桂皮、油一起煮开。
5.毛豆煮熟再关火。
6.关火,放入适量的盐,浸泡30分钟让毛豆入味。
7.沥干水分捞出。
8.成品图。
ღ小贴士1.水开以后打开锅盖,不能再盖着了,注意火候就可,别煮太久。2.如果需要长时间保存,放进保鲜盒,放在冰箱就算是隔夜也没有问题。
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