鸡蛋:养血
1.准备食材,
2.青椒切小段、蒜瓣切末、葱切段。
3.用线把鸡蛋切片,
4.热锅起油,放入切好的鸡蛋。
5.煎至两面金黄,装盘备用。
6.热锅起油,放入青椒蒜瓣葱爆香后,倒入鸡蛋。
7.加入生抽和盐翻炒均匀。
8.装盘。
ღ小贴士1. 煮好鸡蛋后,过凉水快速冷却,这样蛋壳比较容易剥落。2. 煎鸡蛋时,尽量少翻动,否则容易碎开哦!3.加入1-2g糖调味,口味会更丰富。
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