金钱蛋

金钱蛋
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健康功效

鸡蛋:养血

金钱蛋的做法

  • 金钱蛋的做法图解1

    1.准备食材,

  • 金钱蛋的做法图解2

    2.青椒切小段、蒜瓣切末、葱切段。

  • 金钱蛋的做法图解3

    3.用线把鸡蛋切片,

  • 金钱蛋的做法图解4

    4.热锅起油,放入切好的鸡蛋。

  • 金钱蛋的做法图解5

    5.煎至两面金黄,装盘备用。

  • 金钱蛋的做法图解6

    6.热锅起油,放入青椒蒜瓣葱爆香后,倒入鸡蛋。

  • 金钱蛋的做法图解7

    7.加入生抽和盐翻炒均匀。

  • 金钱蛋的做法图解8

    8.装盘。

小贴士

ღ小贴士

1. 煮好鸡蛋后,过凉水快速冷却,这样蛋壳比较容易剥落。

2. 煎鸡蛋时,尽量少翻动,否则容易碎开哦!

3.加入1-2g糖调味,口味会更丰富。

本菜谱由桐玥小吃货上传

金钱蛋的家常做法

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