牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 芥兰:活血化瘀
1.准备好原料
2.将牛肉切成薄片,拍散
3.放入两勺淀粉,四勺沙茶酱,一小勺生抽,混合均匀。然后腌制十分钟左右
4.把芥兰切好
5.将芥兰放入热水中煮四分钟,再将芥兰捞出
6.热锅起油,放入牛肉炒一会,至牛肉有七成熟
7.再将芥兰放入一起炒
8.然后关火,一道芥兰炒牛肉就做好了
9.装盘上桌
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