椰丝面包的做法

• 1.准备好材料

• 2.打入一个鸡蛋和倒入牛奶

• 3.倒入盐2g，酵母5g，糖20g

• 4.搅拌均匀后放入20g黄油搅拌均匀醒发1小时

• 5.30g黄油室温融化后倒入25g白糖按压均匀

• 6.倒入30g鸡蛋液（剩下的抹面用）

• 7.倒入椰蓉和蔓越莓

• 8.按压均匀

• 9.面团等量分成6个

• 10.包入等量馅料

• 11.面团擀成长舌状后用刀表面划3道口

• 12.将面皮卷起

• 13.二次醒发10分钟后涂上鸡蛋液后烤箱上下火180度烤17分钟

• 14.喷香的椰蓉面包制作完成