马里苏拉芝士肉松面包的做法

• 1.把所需要称重的食材称好备用，不需要称重的自行适量备用

• 2.除黄油外，按顺序先把牛奶倒入面包桶，在加入面粉，糖、盐、糖盐对角放，面粉中间用手挖个坑，把酵母放坑里，启动面包机揉面

• 3.揉个10分钟加入黄油继续揉至面团光滑

• 4.直到能套出很薄的膜

• 5.揉好的面团放面包机里按发酵键发酵1小时，1小后发酵好的面团用手指插入不回缩就好了

• 6.把发酵好的面团拿出用手按压排气，分割成六个一样大的面团滚圆盖上保鲜膜醒15分钟

• 7.醒好的面团用擀面杖擀开

• 8.上面撒上提前拌好的沙拉酱肉松

• 9.从上往下卷起来

• 10.直到全部卷好，收口捏紧

• 11.放入备好的船模中

• 12.依次全部卷好放入烤盘中

• 13.把烤盘放进烤箱里，烤箱底部放一碗热水，温度38度左右，湿度75度左右发酵，大概1小时左右就好了，我上面也放了一碗水，这样发酵比较快点

• 14.发好了拿出来，已经发到两倍大，这时候开始预热烤箱，180度预热10分钟

• 15.趁预热烤箱时间刷上蛋液

• 16.撒上马里苏拉芝士，葱花、撒上肉松，在挤上沙拉酱

• 17.送进预热好的烤箱180度烤15分钟，各家的烤箱不同，温度也不同，可根据自家烤箱调节温度

• 18.时间到了取出来，颜色是不是很诱人

• 19.放到网架上晾凉

• 20.晾凉掰开尝一口又香又松软，口感非常棒