可乐鸡翅的做法

• 1.鸡翅清水洗净

• 2.在鸡翅上多划几道方便入味

• 3.切好之后放入冷水中，倒入料酒去腥味，水开后，将血沫捞出来，待鸡翅7分熟的时候捞出

• 4.捞出后过凉，清洁干净

• 5.将清洁好的鸡翅控干水分

• 6.起锅烧油，小火放入冰糖（我放的有些多了，我感觉有些甜）让冰糖慢慢融化至变色

• 7.放入鸡翅、葱段、姜片翻炒

• 8.鸡翅两面金黄的时候可以放可乐啦

• 9.倒入300ml罐装的可乐，然后倒入生抽、老抽中火慢烧

• 10.准备大火收汁，放入盐和鸡精。这个时候一定要勤翻炒，防止鸡翅糊了

• 11.这个就差不多啦

• 12.放点香菜就可以吃啦