老鸭煲的做法

做法：

• 1. 准备好所需材料
• 2. 鸭血切成均匀的块状
• 3. 鸭肉泡水清洗干净
• 4. 将鸭肉放入锅内焯水，放入生姜去腥
• 5. 煮至鸭肉沸腾出沫，撇去浮沫然后加入一勺黄酒去腥
• 6. 将鸭血放入一起炖
• 7. 加入一勺盐调味
• 8. 加入半袋太太乐鸡汁鲜提鲜
• 9. 炖至鸭肉软烂汤浓稠即可出锅
• 10. 装入容器撒上葱花即可，一道鲜美的老鸭煲就完成了。