双豆包

双豆包
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健康功效

土豆:解毒
豇豆:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

双豆包的做法

  • 双豆包的做法图解1

    1.准备好小麦面粉,酵母加温水一碗和面

  • 双豆包的做法图解2

    2.发酵至两倍大,面团成蜂窝状

  • 双豆包的做法图解3

    3.发好之后把面多揉几次,挤出空气,再发半小时

  • 双豆包的做法图解4

    4.开始准备馅料,豇豆洗净

  • 双豆包的做法图解5

    5.土豆削皮

  • 双豆包的做法图解6

    6.姜洗净

  • 双豆包的做法图解7

    7.豇豆切丁

  • 双豆包的做法图解8

    8.土豆切丁,泡水去除淀粉

  • 双豆包的做法图解9

    9.姜切末

  • 双豆包的做法图解10

    10.热锅凉油把馅小火炒一下,加准备好的调料

  • 双豆包的做法图解11

    11.揉面至表面光滑,没有气泡

  • 双豆包的做法图解12

    12.切点面搓长条

  • 双豆包的做法图解13

    13.切成面剂子

  • 双豆包的做法图解14

    14.面剂子压扁,擀成面皮

  • 双豆包的做法图解15

    15.开始包,包好之后再醒20-30分钟蒸出来口感更好

  • 双豆包的做法图解16

    16.醒好之后上锅蒸30分钟

  • 双豆包的做法图解17

    17.香喷喷的包子出锅

小贴士

发面的温度一定要偏高,面才容易起,包好之后一定要醒,蒸出来的包子更软,喜欢吃葱的可以加葱花

本菜谱由小鱼-不下水上传

双豆包的家常做法

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