1.准备豆芽一份
2.豆芽清水烧开,水煮熟,起锅淋水
3.准备好豆干,姜,蒜酸豇豆,小尖椒
4.豆芽挤水,豆干切条放入盘中。
5.姜蒜酸豇豆切碎,小尖椒切碎,放入
6.加入适量盐,鸡精,生抽,调味
7.脆爽开胃的凉菜一盘就做好了
豆芽选用绿豆芽更嫩脆,酱油建议选用薄盐款
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