空心菜:利尿
1.准备食材。
2.空心菜摘段清洗干净。
3.热锅起油。
4.倒入剁椒爆香。
5.放入空心菜。
6.空心菜软时,放入适量蚝油翻炒均匀。
7.再放点盐翻炒出锅。
8.成品图。
ღ小贴士 1.空心菜下锅翻炒以后,一定要用大火快炒,因为这样才能避免空心菜出水分,保持脆嫩的口感。 2.空心菜不建议用刀切,用手摘的空心菜更容易判断其茎叶的老嫩程度,吃起来口感也更好。
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