胡萝卜仔姜炒肉的做法

• 1.准备材料胡萝卜，姜，肉，清洗干净备用，外可凭自己喜爱，加香菜，蒜苗段。

• 2.肉切片，水洗，挤一下血水，按顺序放糖，淀粉，生抽。

• 3.胡萝卜，姜切丝备用，肉已调好。

• 4.油热放肉肉，快速翻炒

• 5.在肉外表焦黄，定型，推向一边。

• 6.倒入配菜，翻炒至胡萝卜变软。

• 7.放入鸡精，盐，盐比平时正常炒菜少点点，关火翻炒起锅。

• 8.起锅装盘，美味刚刚好。