用料：
- 藕 1个
- 黄瓜 1根
- 油麦菜 适量
- 香菜 适量
- 干豆腐 一张
- 金针菇 一小把
- 盐 适量
- 葱段 4块
- 花椒 适量
- 香叶 4片
- 辣椒 适量
- 火锅底料 一小块
- 白胡椒粉 适量
做法：
- 1. 藕，去皮洗净
- 2. 藕切片，放入水中备用
- 3. 需要洗的食材放入水中洗净备用
- 4. 黄瓜去皮，去头去尾
- 5. 将黄瓜用刮皮刀切成薄条
- 6. 将黄瓜条卷起
- 7. 卷起后用牙签固定好
- 8. 花椒、辣椒、香叶，火锅底料准备好
- 9. 准备一张干豆腐
- 10. 干豆腐切成长方条
- 11. 将香菜卷入
- 12. 并用牙签固定好
- 13. 起锅烧油
- 14. 放入、花椒、辣椒、香叶爆香
- 15. 放入火锅底料、大葱段
- 16. 加入稍微多一些的冷水
- 17. 加入盐和胡椒粉。要多一些盐
- 18. 水开后、放入金针菇
- 19. 放入藕片
- 20. 放入香菜卷和油麦菜
- 21. 油麦菜差不多快熟的时候放入黄瓜卷，熟一分钟就可以啦。