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清炒苦麦菜
清炒苦麦菜的做法
![清炒苦麦菜的做法图解1]()
1.准备食材。
![清炒苦麦菜的做法图解2]()
2.苦麦菜清洗干净，用手摘段，蒜瓣去皮清洗切片。
![清炒苦麦菜的做法图解3]()
3.热锅起油，放蒜瓣爆香。
![清炒苦麦菜的做法图解4]()
4.倒入苦麦菜翻炒至熟。
![清炒苦麦菜的做法图解5]()
5.放适量的蚝油和盐翻炒，装盘。
![清炒苦麦菜的做法图解6]()
6.成品图。
小贴士
ღ小贴士
1.苦麦菜容易炒熟，加热时间不要过久，否则会破坏营养。快速翻炒，一变色即可出锅。
2.炒制时候不宜添加酱油，否则影响颜色和口味。
3. 苦麦菜性寒，肠胃不好的朋友不宜多吃。
清炒苦麦菜的家常做法
（全部）
1.准备食材。
2.苦麦菜清洗干净，用手摘段，蒜瓣去皮清洗切片。
3.热锅起油，放蒜瓣爆香。
4.倒入苦麦菜翻炒至熟。
5.放适量的蚝油和盐翻炒，装盘。
6.成品图。
ღ小贴士
1.苦麦菜容易炒熟，加热时间不要过久，否则会破坏营养。快速翻炒，一变色即可出锅。
2.炒制时候不宜添加酱油，否则影响颜色和口味。
3. 苦麦菜性寒，肠胃不好的朋友不宜多吃。
