1.在盆中放入适量和糯米粉,加入温开水进行和面,和成光滑的面团,静置十分钟。
2.将面团揉成大小一致的汤圆放在盘中备用。
3.将水煮沸后,放入汤圆,煮到汤圆浮起来,关火。
4.放入冷水中泡5分钟,沥干备用。
5.开火,在锅里放入红糖块和少量的水煮。
6.红糖块煮至融化后,加入汤圆一起炒。
7.炒到红糖块变稠,关火装好盘,散上白芝麻。
♡小贴士1.一定要用红糖块,这样更入味。2.白芝麻可以炒熟。3.还可以放一些花生碎。
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