炒挂面的做法

• 1.准备面条，鸡蛋，火腿肠，青菜，香葱

• 2.水开后，下面条煮

• 3.面条煮熟，捞出，过凉水备用

• 4.青菜，火腿肠，香葱切好备用

• 5.放油，打入鸡蛋

• 6.鸡蛋炒香，放入火腿肠

• 7.放入青菜翻炒变软，加酱油，盐，糖，味精调味

• 8.放入面条翻炒均匀即可出锅

• 9.装盘