酸菜鱼的做法

• 1.龙利鱼柳化开清洗多遍后切成小块 加淀粉料酒姜片和盐腌制15分钟

• 2.根据个人口味酌情准备野山椒和干红辣椒备用，香菜两棵洗净切小段备用

• 3.冷锅热油放入野山椒 干辣椒炒香后再放入酸菜鱼调料的酸菜进行炒制 约2分钟

• 4.炒好后的酸菜鱼料加水烧开

• 5.放入切好腌制后的鱼块烧开锅约3～5分钟左右

• 6.酸菜鱼煮好出锅撒上香菜末

• 7.美味的酸菜鱼就做好了 可以开吃啦