用料：
- 金针菇 200克
- 油 35ml
- 盐 3克
- 生抽 20克
- 大蒜 6粒
- 小米椒 2个
- 香菜 2棵
做法：
- 1. 金针菇去掉根部用手摘成小条清水洗净控水装盘备用
- 2. 大蒜打成蒜粒 小米椒切成小粒备用，
- 3. 锅里加水烧开，装好盘的金针菇上锅蒸8分钟左右
- 4. 平底锅内加油烧热 ，放入蒜蓉小米椒炒香然后加盐加生抽搅拌均匀
- 5. 把炒好的蒜蓉均匀浇到蒸好的金针菇上，然后再大火蒸2～3分钟左右
- 6. 香菜洗净切成末备用
- 7. 蒸好的金针菇出锅 洒上香菜末
- 8. 美味的蒜蓉金针菇就制作完成了 可以开吃啦