丝瓜蛋汤的做法

• 1.准备好所需材料，虾皮烧之前提前用清水泡去多余的咸味

• 2.丝瓜去皮并切成均匀的块状

• 3.锅内放油烧热

• 4.倒入蛋液后将鸡蛋炒成均匀的块状然后盛出备用

• 5.再放少许油烧热将丝瓜放入锅内炒至变色

• 6.加入适量清水

• 7.水烧开放入鸡蛋一同煮

• 8.煮一会后放入虾皮一同煮然后加入一勺盐调味

• 9.再煮片刻即可关火

• 10.拍上成品图，一道清爽又美味的丝瓜蛋汤就完成了。