香菇:解毒 鸡蛋:养血 虾皮:通乳
1.准备食材。
2. 香菇洗干净后切小块。
3.将鸡蛋打碎,倒入碗中,打散成鸡蛋液。
4. 鸡蛋液中放入香菇和虾皮,滴入适量的芝麻油。
5.放在锅中蒸。
6. 蒸熟后放入适量的生抽,成品图。
ღ小贴士1、蒸蛋建议用过滤水,口感比较好,而且省事。2、如果喜欢吃葱,还可以放少许葱。3、用小火蒸15分钟左右,切忌用大火,否则鸡蛋凝固不均匀,甚至会成为蜂窝状。
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