虾皮香菇蒸水蛋

虾皮香菇蒸水蛋
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健康功效

香菇:透疹
鸡蛋:护眼明目
虾皮:护眼明目、抗癌防癌

虾皮香菇蒸水蛋的做法

  • 虾皮香菇蒸水蛋的做法图解1

    1.准备食材。

  • 虾皮香菇蒸水蛋的做法图解2

    2. 香菇洗干净后切小块。

  • 虾皮香菇蒸水蛋的做法图解3

    3.将鸡蛋打碎,倒入碗中,打散成鸡蛋液。

  • 虾皮香菇蒸水蛋的做法图解4

    4. 鸡蛋液中放入香菇和虾皮,滴入适量的芝麻油。

  • 虾皮香菇蒸水蛋的做法图解5

    5.放在锅中蒸。

  • 虾皮香菇蒸水蛋的做法图解6

    6. 蒸熟后放入适量的生抽,成品图。

小贴士

ღ小贴士
1、蒸蛋建议用过滤水,口感比较好,而且省事。
2、如果喜欢吃葱,还可以放少许葱。
3、用小火蒸15分钟左右,切忌用大火,否则鸡蛋凝固不均匀,甚至会成为蜂窝状。

本菜谱由桐玥小吃货上传

虾皮香菇蒸水蛋的家常做法

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