大骨冬瓜汤的做法

• 1.葱姜蒜，洋葱，切碎备用

• 2.香菜，切碎

• 3.冬瓜洗净，切块，

• 4.香菇，泡发

• 5.虾皮，洗净，

• 6.大骨头，洗净，开水煮沸，

• 7.洗净，沥干水分

• 8.葱姜蒜爆香，炝锅

• 9.放大骨头，甜面酱，翻炒三分钟

• 10.加入适量清水，大枣，香叶桂皮，冰糖，白醋，料酒，山楂片，炖二十分钟

• 11.加入冬瓜，胡萝卜，炖二十分钟

• 12.放入盐，胡椒粉

• 13.放入虾皮，枸杞，香菜，

• 14.出锅