包菜粉丝的做法

• 1.准备好食材，小粉丝提前用冷水泡15分钟，将包菜切丝，鸡蛋在碗里打散，加些料酒搅匀备用。

• 2.平底锅加油，待油热加入鸡蛋液，摊成蛋饼

• 3.将蛋饼取出切条

• 4.锅中放油，加入蒜苗，蒜瓣，和小尖椒炒香

• 5.然后加入包菜

• 6.待包菜炒软后，放入粉丝

• 7.翻炒均匀后加入鸡蛋

• 8.翻炒后加入鸡精，盐，生抽，炒入味后即可出锅

• 9.装盘