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0失败六寸戚风蛋糕
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
0失败六寸戚风蛋糕的做法
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解1]()
1.准备
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解2]()
2.蛋清分离
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解3]()
3.蛋黄分离
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4.拌蛋黄糊
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解5]()
5.筛入低粉
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6.Z字形搅拌
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解7]()
7.加白醋
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8.第一次加糖
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解9]()
9.第二次加糖
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10.第三次加糖
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11.干性发泡
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12.取三分之一蛋白加蛋黄糊
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解13]()
13.炒菜手法翻拌
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解14]()
14.倒入蛋白霜里
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15.炒菜手法拌匀
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解16]()
16.倒入磨具震两下送入烤箱
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解17]()
17.烤好后取出震两下立即倒扣2～3个小时
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解18]()
18.脱模后的样子
![0失败六寸戚风蛋糕的做法图解19]()
19.抹上奶油，小清新的样子
小贴士
要用新鲜的品种蛋不要用柴鸡蛋
0失败六寸戚风蛋糕的家常做法
（全部）
