轻芝士奶盖3步打发好喝更好做

 轻芝士奶盖3步打发好喝更好做
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食材用料

熊猫炼奶 100g
安佳淡奶油 200g
玫瑰盐 3-5g
安佳芝士 50g
雀巢全脂奶 300g
芝士奶盖粉 75g

轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解1

    1.第一步做芝士:使用冰沙机倒入安佳芝士

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解2

    2.倒入芝士奶盖粉

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解3

    3.再倒入全脂奶

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解4

    4.盖上盖子,放入沙冰机打1分钟,备用

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解5

    5.第二步做奶油:准备一台搅拌机,在搅拌机盆中倒入熊猫奶炼

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解6

    6.倒入安佳淡奶油

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解7

    7.加入玫瑰盐

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解8

    8.放入搅拌机,用第一档打1分钟,再调至第四或第五挡打30秒

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解9

    9.待奶油呈倒三角形即可

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解10

    10.第三步调制成品芝士奶盖:将备用的芝士倒入奶油中

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解11

    11.用搅拌机的第一档,打1至2分钟

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解12

    12.然后搅拌均匀,使浆液呈流动性即可

  •  轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的做法图解13

    13.轻芝士奶盖做成了!(用包装膜封口冷蔵保存)

小贴士

1.一定不能打得太硬,否则像吃奶油,腻得会要命。
2.冷藏保存后会变稠,所以少打一会也不要紧,宁稀勿稠,切记!

轻芝士奶盖3步打发好喝更好做的家常做法

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