毛豆:清热解毒
1.毛豆剪去两头,用盐水浸泡15分钟左右即可。
2.八角、桂皮、大蒜、小米椒备用。
3.锅里倒入葵花籽油,放入大蒜小米椒爆香。
4.毛豆下锅,快速翻炒均匀。
5.锅内加生抽、老抽、耗油、糖、再次翻炒均匀。
6.锅内加水,放入八角、桂皮,再加适量的盐煮2分钟。
7.把稍微煮好的毛豆倒入高压锅内。按煮饭键,煮13分钟即可。
8.香喷喷的水煮毛豆就熟了,味道不错。
9.把煮好的毛豆盛出,让我们上桌享用吧!
1.记得把买来的毛豆用盐水浸泡15分钟
2.毛豆两头剪掉更入味
3.爱吃辣椒的友友可以多放辣椒,根据自己的口味自行选择
4.如果想煮的更烂,时间可以煮的更久,个人认为13分钟足够,毛豆煮出来是脆脆的,特别美味。