
用料:
- 面粉 适量
- 猪肉 适量
- 油,葱,姜,蚝油,鸡精,酱油,十三香 适量(根据自己口味)
- 榨菜,黑芝麻 适量(根据自己口味放与不放
做法:
- 1. 面粉和面发至蜂窝状
- 2. 揉面排气分成大小相同的面团
- 3. 剂子上刷油盖上保鲜膜醒至10分钟左右
- 4. 猪肉切块,葱,姜,榨菜全部放到绞肉机里绞成肉馅
- 5. 如图
- 6. 肉馅里放油,十三香,蚝油,盐,鸡精,酱油搅拌均匀备用
- 7. 和包包子一样包起来
- 8. 放油纸,把包子按扁,按薄,按漏也不要紧,上面撒上黑芝麻
- 9. 烤箱上下火230度左右烤15-18分钟(根据自己烤箱的温度定每个烤箱都不一样)
- 10. 满屋飘香