虾皮:通乳
1.准备食材
2.虾皮用清水清洗两遍沥干水分,蒜瓣切片,包菜洗干净切丝
3.锅中热油,放入蒜瓣爆香
4.放入虾皮炒香,去水分
5.包菜丝入锅翻炒均匀,可以加入适量的清水
6.加入适量的蚝油和盐,翻炒均匀出锅
7.成品图
♣小贴士♧1、虾皮过两遍冷水,冲去沙粒、杂质。2、各种调味料的量根据你家包菜大小调整。
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