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夏季祛湿清补汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  适量
  • 淮山  适量
  • 红莲  适量
  • 百合  适量
  • 杏仁  适量
  • 薏米  适量
  • 党参  适量
  • 玉竹  适量
  • 红枣  适量
  • 自制(五年)陈皮  适量
  •  适量
  • 凉白开或纯净水  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

非常简单的一款汤汤。

做法:

  • 1. 准备材料清洗一下
  • 2. 4年前我做的陈皮,超好超香哟
  • 3. 洗干净备用
  • 4. 排骨去血水,大约1分钟左右捞出。
  • 5. 排骨再一次过清水洗干净,和材料一起入碗里,红枣先不要加入。
  • 6. 我是隔水蒸的,大概需要一小时左右
  • 7. 蒸的差不多了
  • 8. 现在加入红枣,适量盐,继续蒸15分钟左右。
  • 9. 时间到,可以了哟
  • 10. 一款祛湿清润的汤汤做好了哟,咸淡根据个人喜好哟,夏天建议清淡一些好哟。