1.青葱部分切碎,留一把完整的青葱打花结备用
2.青葱碎,此处也可加点蒜末
3.上料理机,青葱碎,黑胡椒,橄榄油,倒入。搅拌成酱。搅拌过程中加热30秒。没有加热功能的宝宝,可以把青葱酱放锅里小火轻炒1分钟。
4.青葱酱备齐,滤勺过滤一下残渣。
5.鳕鱼排化冻完,把鱼皮轻轻去除,厨房纸吸干多余的水分
6.蒜头,青葱花结叠再鳕鱼排上,上蒸箱,蒸5分钟即可
7.蒸好后,青葱花结和蒜瓣扔掉。再鳕鱼排上轻洒柠檬盐,或者黑椒粒少许。最后浇上青葱酱。
8.低卡轻食,青葱鳕鱼完成
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