鱼片粥的做法

• 1.草鱼背肉洗净刀斜切成烧，每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散；

• 2.放少许蛋清，胡椒粉，花生油几滴，生粉抓匀腌制15分钟；

• 3.白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟，再放盐调好味；

• 4.再把腌制好的鱼片用筷子夹入粥内，不要翻动，焖一分钟就可以关火出锅啦；

• 5.撒上葱花开吃吧！