端午必吃的黑米红枣粽的做法

做法：

• 1. 糯米 黑米和红枣分别称重备用。
• 2. 糯米和黑米淘洗干净，用清水浸泡两个小时左右。红枣洗净备用。
• 3. 将浸泡好的黑米和糯米放在一个碗中。
• 4. 用勺子将二米搅拌均匀。
• 5. 干粽叶用清水冲洗干净，再放入沸水中煮五分钟左右。放凉后，用剪刀剪去粽叶根部，然后折成漏斗状。
• 6. 填入适量糯米，加入2颗红枣。（红枣放2～3颗都可以）
• 7. 最上面再填入糯米，糯米的量至漏斗的七八分满即可。
• 8. 然后将粽叶折过来，把糯米包在粽叶里。
• 9. 用绳子将粽子捆住，一定要系紧。
• 10. 依次全部做好。将包好的粽子放入锅中，加入足量的水，开大火煮开后转中小火焖煮两个小时。
• 11. 美味的黑米红枣粽子出锅喽！撒点白糖，甜甜糯糯！
• 12. 来张近照！