
用料:
- 脊骨 半根
- 胡萝卜 一根
- 玉米 一根
- 枣 8颗
- 葱 1根
- 生姜 适量
- 盐 5-10克
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
小贴士:
着急的玉米可以先煮一下,汤出香味就可以喝了。
做法:
- 1. 脊骨冷水下锅、放一根葱 几片姜 料酒、烧到脊骨没有血水捞出
- 2. 胡萝卜 玉米 枣 洗净切好下锅、脊骨一起放入
- 3. 加入1.5升开水!开水!开水!熬
- 4. 这是熬半个小时后的样子、已经出香味了、水熬干了不少。接下来加调料
- 5. 口淡加5克盐(⬇️一小勺)正常10克(两小勺) ,鸡精适量,小火在熬20分钟
- 6. 出锅~~~