
用料:
- 低筋面粉 300g
- 泡打粉 4g
- 绵白糖 80g
- 黄油 150g
- 黑芝麻 适量
- 鸡蛋 一个
- 核桃碎 适量
- 蜂蜜 适量
做法:
- 1. 黄油隔水加热融化,放入白糖,搅拌均匀
- 2. 打入鸡蛋,搅打均匀
- 3. 加入核桃碎,核桃碎是用搅拌器搅的还不错~
- 4. 面粉、泡打粉混合,过一下筛后加入预先拌好的后混合液
- 5. 用筷子先搅拌成小碎面团,用手揉成一整个光滑的面团
- 6. 盖上保鲜膜,醒半小时
- 7. 均分成20份小圆球(我自己凭感觉分的有点不均匀),按压成面饼,烤盘上铺硅油纸,抹上黄油,撒上黑芝麻~
- 8. 烤箱180度 预热五分钟 放入烤盘中层 180度 30min,最后五分钟可端出来刷点蜂蜜水,再烤一会会很上色~