核桃酥的做法

• 1.黄油隔水加热融化，放入白糖，搅拌均匀

• 2.打入鸡蛋，搅打均匀

• 3.加入核桃碎，核桃碎是用搅拌器搅的还不错～

• 4.面粉、泡打粉混合，过一下筛后加入预先拌好的后混合液

• 5.用筷子先搅拌成小碎面团，用手揉成一整个光滑的面团

• 6.盖上保鲜膜，醒半小时

• 7.均分成20份小圆球（我自己凭感觉分的有点不均匀），按压成面饼，烤盘上铺硅油纸，抹上黄油，撒上黑芝麻～

• 8.烤箱180度 预热五分钟 放入烤盘中层 180度 30min，最后五分钟可端出来刷点蜂蜜水，再烤一会会很上色～