蒜蓉辣椒酱的做法

• 1.辣椒洗干净沥干水

• 2.切成小丁

• 3.蒜蓉和姜切碎备用

• 4.下油放入姜片花椒八角香叶葱段榨至金黄捞出

• 5.油里放入蒜蓉和姜榨香再放入辣椒丁翻炒，随后放入耗油、生抽，老抽，糖，鸡粉煮至出红油就可以了。

• 6.煮好后先放凉

• 7.放凉后倒入没有水的罐子密封好放冰箱即可。