青椒:养肝 西红柿:活血化瘀
1.茄子切丝备用,西红柿切丁,青椒切丝备用
2.起锅烧菜籽油,下入葱花蒜末炒香
3.下入西红柿丁,炒出汁水
4.放入茄子丝,青椒丝,
5.炒至断生,加盐,鸡精,十三香调味,翻炒均匀即可出锅美食完成
6.家常炒茄子制作完成,谢谢
油一点要少,生炒茄子的过成中可以少加一点水,防止火候大了粘锅
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