柠檬手撕鸡（简易版）的做法

• 1.准备主要的食材。

• 2.鸡腿洗净，加入葱段姜片料酒，
  下锅煮至15-20分钟即可出锅。

• 3.准备主要的配料，蒜末小米辣香菜，
  柠檬片(柠檬片去籽，才不会苦涩)。

• 4.将煮熟的鸡腿捞出，投入凉水中，
  一是控凉更有弹性，二是方便手撕。

• 5.鸡腿肉撕成条状，自己吃就不用撕太小啦，
  毕竟大口大口吃肉的人生，才叫有滋有味！

• 6.将蒜末 小米辣 香菜，加入碗中。
  (个人喜欢重口味，所以准备的蒜末多一点)

• 7.加入调料：生抽、蚝油、陈醋
  鸡精、香油、少许的盐和糖。

• 8.将调好的酱料，
  加入撕好的鸡腿肉中，搅拌均匀。

• 9.再加入切好的柠檬片，适当的挤一挤更美味。让柠檬汁和鸡腿肉，来一次灵魂和肢体的碰撞！

• 10.搅拌均匀后，
  洒上适量的白芝麻，大功告成啦！

• 11.简单易学的柠檬手撕鸡，你学废了吗？