土豆:解毒 五花肉:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.土豆洗净切块,五花肉切块,芸豆摘净两端洗净均盛盘备用.
2.姜,蒜,八角盛盘备用
3.锅中加油之后,倒入五花肉炒至变色之后,加入蒜,葱丝和八角炒出香味
4.翻炒香味后加入生抽上色
5.加入水沒过肉后加入土豆,白芸豆大火烧
6.烧至煮沸腾之后,转入中火炖二十分钟后加入盐,鸡精调味出锅
可根据自己口味加入辣椒,口感上改善加入辣椒提味之后估计味道会更好些
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