油条的做法

• 1.大碗中放入面粉，酵母粉，盐，搅拌均匀

• 2.加入适量温水搅拌成絮状，在揉面，要顺着一个方向揉，面会更劲道，揉好放在一旁醒面半小时

• 3.待面团发到两倍大时，取出揉面，顺着一个方向揉

• 4.把面团在砧板上赶成约0.5cm厚的面皮，再用刀切成2cm宽的长条

• 5.两块面皮贴放在一起，在用筷子在中间压紧，放在一旁醒面10分钟

• 6.另一边锅内烧油待油温致5成热，转中小火

• 7.放入面皮到锅内炸，要不断翻滚，防止炸糊了

• 8.炸致金黄就可以出锅了