鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
番茄酱:活血化瘀
1.番茄切块(可以开水烫了去皮儿)、鸡蛋搅拌均匀(可加少量盐),淀粉加少量的水搅拌均匀备用
2.准备番茄酱(没有可忽略)
3.锅中倒油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋
4.半熟的时候捞出备用
5.倒入番茄,翻炒
6.加入少量盐和白砂糖,继续翻炒
7.炒至出汁
8.加入少许番茄酱,继续翻炒
9.倒入备用的鸡蛋
10.翻炒均匀
11.倒入勾兑好的淀粉
12.翻炒均匀
13.美味的番茄炒蛋就出锅啦!
14.下饭神器~
①鸡蛋跟番茄比例可根据自己的喜爱自行搭配
②不喜欢番茄太汤汁的可以少炒一会儿
③出锅撒上葱花更好看哟(忘了买葱)